Representantes del sector de bares y cantinas del estado mantienen mesas de trabajo con autoridades municipales y estatales para solicitar la ampliación del horario de operación de sus establecimientos. El objetivo es que, a partir de agosto, se les permita cerrar nuevamente hasta las 3:00 de la mañana, frente a la restricción actual que obliga a concluir actividades a la 1:30 a.m.
Daniel Pérez, presidente de la Asociación de Cantinas Tradicionales de Querétaro y miembro del Consejo de la Canirac, explicó que esta limitación ha provocado una disminución en las ventas de entre 30 y 35 por ciento, dependiendo del tipo de negocio.
Como parte del proceso para obtener la extensión del horario, el sector ha comenzado a trabajar en el cumplimiento de los lineamientos establecidos por las autoridades, contenidos en un decálogo que busca garantizar la seguridad, el orden y el buen funcionamiento de estos espacios.
Pérez subrayó la urgencia de una respuesta positiva, al considerar que muchos de estos negocios enfrentan dificultades para sostener sus operaciones y recuperar ingresos tras periodos de baja actividad. Actualmente, la asociación que preside cuenta con 44 establecimientos afiliados, aunque se estima que más de 300 negocios dedicados a la venta de bebidas alcohólicas forman parte activa del sector en la entidad y están integrados a la Canirac.
El sector espera que las autoridades analicen y aprueben su solicitud a la brevedad, como parte de una estrategia para impulsar la reactivación económica del entretenimiento nocturno en Querétaro.
