El restaurante Bárbaro Asador Campestre fue reconocido por la revista internacional Wine Enthusiast al ser incluido en su listado de los mejores restaurantes ubicados en viñedos a nivel mundial, un logro que fortalece el posicionamiento turístico y gastronómico de Querétaro.
La Secretaría de Turismo del estado destacó que esta distinción refleja el crecimiento de la industria vitivinícola y culinaria queretana, impulsada por el trabajo conjunto de productores, empresarios, chefs y prestadores de servicios.
Al recibir la notificación del reconocimiento, el propietario del restaurante, Jaime Niembro Calzada, afirmó que este logro es resultado del esfuerzo colectivo de todo el equipo y representa un compromiso para mantener la calidad que distingue al establecimiento.
Ubicado como parte de la Ruta del Arte, Queso y Vino, Bárbaro Asador Campestre se caracteriza por ofrecer una propuesta de cocina mexicana contemporánea elaborada con ingredientes regionales y un enfoque sustentable.
La Secretaría de Turismo reiteró que continuará promoviendo la gastronomía y el enoturismo como motores del desarrollo económico y turístico de Querétaro.
