Con el objetivo de fortalecer la economía local y promover la creatividad gastronómica de los emprendedores queretanos, el presidente municipal de Querétaro, Felifer Macías, asistió este sábado al Festival del Elote y el Esquite, realizado en la explanada del Tianguis de Sombrerete.
Durante su participación, el alcalde destacó la importancia de este tipo de iniciativas que, además de promover la cultura y las tradiciones, permiten impulsar el desarrollo de los pequeños negocios en la capital.
“Este festival refleja el talento y la creatividad que hay en Querétaro. Desde el gobierno municipal respaldamos a quienes emprenden y mantienen vivas nuestras tradiciones con su trabajo diario”, afirmó Macías.
El festival reunió a más de 50 emprendedores locales, quienes ofrecieron una amplia variedad de preparaciones a base de elote y esquite, dando muestra de la riqueza culinaria del municipio. Asimismo, se llevó a cabo un concurso para elegir al mejor platillo, calificando creatividad, sabor y presentación. Los ganadores recibieron premios en efectivo, parrillas y utensilios de cocina.
Además de la oferta gastronómica, las familias asistentes disfrutaron de música en vivo, lucha libre y un divertido espectáculo de lucha de botargas, en un ambiente pensado para fomentar la convivencia familiar y fortalecer el tejido social.
Con eventos como este, la administración municipal busca seguir generando espacios de desarrollo, impulso económico y cultura para las y los queretanos.
