El presidente municipal de Tolimán, Alejo Sánchez, aseguró que la carne contaminada con clembuterol, que intoxicó a más de 125 personas, no salió del rastro municipal, según los resultados de las pruebas realizadas por la Secretaría de Salud. Aunque no se encontraron rastros de la sustancia en las instalaciones, Sánchez anunció medidas para mejorar las condiciones del rastro.
El alcalde informó que se invertirán entre 400 mil y 800 mil pesos para renovar techos y áreas que han sido señaladas por autoridades sanitarias debido a su estado deplorable. También confirmó la contratación de un médico veterinario especializado para reforzar el control sanitario en el manejo de la carne.
“Estamos tomando todas las medidas necesarias para garantizar que la carne que sale de nuestro rastro cumpla con los más altos estándares de calidad y seguridad”, afirmó Sánchez, subrayando el compromiso del municipio con la salud pública.
