La secretaria de Cultura de Querétaro, Ana Paola López Birlain, encabezó la inauguración de IGES WineBar Escuela, considerado el primer espacio de este tipo en el estado enfocado en la cultura del vino, la gastronomía y la formación académica especializada.
Durante el evento, la funcionaria destacó que este proyecto representa una apuesta por la economía creativa, al unir talento, identidad y conocimiento para generar experiencias que fortalecen la comunidad y promueven la cultura de paz.
En la inauguración también participó el secretario de Desarrollo Sustentable, Marco Antonio Del Prete Tercero, así como representantes del sector vitivinícola y gastronómico de la entidad.
Entre los asistentes estuvieron Eugenio Parrodi, Rosalba Morales y la sommelier Adriana Castro, quien lidera esta nueva propuesta.
Autoridades señalaron que el espacio busca impulsar el desarrollo del sector eno-gastronómico y consolidar a Querétaro como referente en experiencias vinculadas al vino y la gastronomía.
