La Secretaría de Salud (SESA) del Estado de Querétaro informa que con motivo de la Feria del Toro 2023, que se realizará en el municipio de Tequisquiapan del 3 al 12 de marzo, personal de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria número 2 realizó un curso de capacitación a los manejadores de alimentos.
La capacitación se llevó a cabo en el Centro de Salud de Tequisquiapan, y durante la sesión se analizaron las acciones para la preparación higiénica de los alimentos, así como la indumentaria de trabajo que se debe de portar como el cubrepelo, cubreboca, no usar anillos, pulseras o aretes que puedan contaminar los alimentos, entre otras indicaciones. El evento estuvo a cargo del coordinador de Protección contra Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción, Miguel Ángel Luna Esparza.
