La Secretaría de Salud de Querétaro (SESA), a través de la Jurisdicción Sanitaria No. 4, capacitó a 41 manejadores de alimentos en las comunidades de Ahuacatlán de Guadalupe y Escanelilla, municipio de Pinal de Amoles.
Durante el taller, coordinado por Julio Omar Pozas Melgar y Abigail Martínez Maldonado, se abordaron las Buenas Prácticas de Manufactura en la elaboración de alimentos, con el objetivo de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y proteger la salud de la población.
Al finalizar la capacitación, se entregaron credenciales oficiales a los participantes, quienes se desempeñan como vendedores ambulantes y en puestos semifijos.
